Doce de leite de corte

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite de saquinho
• 5 xícaras (chá) de açúcar
• 2 cravos-da-índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes na panela, leve ao fogo alto, sempre mexendo bem de leve.

2. 2

   Quando começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo de leve.

3. 3

   Vai ficar mais ou menos 50 minutos no fogo baixo.

4. 4

   Mexa até ficar cremoso e tomar uma coloração (uma pasta).

5. 5

   Retire, espalhe sobre uma forma untada com óleo (um pouquinho).

6. 6

   Deixe esfriar uns 5 minutinhos, marque com uma faca, como se tivesse cortando, espere esfriar totalmente e corte.

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