Doce de Leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 3 litros de leite integral
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela metade do açúcar e leve ao fogo para caramelizar por 15 minutos.

2. 2

   Depois adicione o leite integral, o bicarbonato e o açúcar restante.

3. 3

   Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 2 horas, mexendo sempre, ou até formar uma massa cremosa.

4. 4

   Retire e deixe esfriar para servir.

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