Doce de goiaba em compotas

🥕 Ingredientes

• 2 kg de goiabada madura
• 1 xícara (chá) de vinho tinto (doce ou seco)
• Cravo da índia
• Açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave, descasque e tire a polpa da goiaba, coloque arrumada na panela de pressão.

2. 2

   Coloque o vinho, o açúcar a gosto e o cravo a gosto.

3. 3

   Coloque a tampa e leve ao fogo, quando pegar pressão conte exatamente 2 minutos e apague o fogo, só tire a tampa depois de 12 horas (para a calda engrossar), sirva gelado.

4. 4

   Fica muito bom servir com sorvete.

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