Doce de goiaba em calda

🥕 Ingredientes

• 10 goiabas
• 1/2 kg de açúcar
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a casca das goiabas e parta-as ao meio.

2. 2

   Depois retire as sementes das goiabas e separe em uma panela.

3. 3

   Coloque o copo de água na panela onde se encontram as sementes e leve ao fogo, com uma coler de pau comece a machucar as sementes.

4. 4

   Quando ferver bem e todas as sementes já tiverem desmanchado, formando um creme grosso, peneire em outra panela até ficar somente as sementes no escorredor e o creme na outra panela.

5. 5

   Em outro recipiente corte as bandas das goiabas (já sem as sementes é claro) em pedaços triangulares, quadrados retangulares (a seu gosto) e despeje todos esses pedaços na panela onde se encontra o creme.

6. 6

   Junte 1/2 g de açúcar (isso para 10 goiabas), leve ao fogo e continue mexendo com a colher de pau.

7. 7

   Após 15 a 20 minutos o doce estará bem cremoso, grosso, em caldas.

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