Doce de Figo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de figo verde
• 1 kg de açúcar
• 1 litro de água
• Açúcar cristalizado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as frutas e coloque em uma panela com água o suficiente para cobri-las.

2. 2

   Deixe ferver por 15 minutos. Depois, troque a água (acrescente em torno de 1 minuto) e adicone o açúcar.

3. 3

   Cozinhe em fogo baixo entre 3 e 4 horas até a calda atingir o ponto de fio.

4. 4

   Retire os figos e polvilhe com açúcar cristalizado.

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