Doce de Creme

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• ½ litro de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas
• 1 pacote de gelatina sabor morango
• 2 copos (pequenos) de água (1 copo de água fria e 1 de água fervente)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 claras
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, as gemas e o amido, mexendo bastante com uma colher de pau.

2. 2

   Depois acrescente o leite, deixe no fogo baixo até ferver e reserve em um pirex.

3. 3

   Despeje o pacote da gelatina em uma vasilha e coloque o copo de água fervente, mexa bastante e acrescente o copo de água fria e o açúcar, mexendo bem, também reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve acrescente o açúcar e creme de leite sem soro, misturar bem, misture com a gelatina que está pronta.

5. 5

   Depois jogue esta mistura cremosa por cima daquele 1º creme que ficou reservado no pirex, leve ao congelador por 20 minutos ou no freezer por 10 minutos e passe para a geladeira.

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