Doce de casca de banana

🥕 Ingredientes

• 5 copos de casca de banana nanica
• 2 e 1/2 copos de açúcar
• Água o suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as cascas em pouca água, até amolecerem.

2. 2

   Retire do fogo, escorra, reserve a água do cozimento e deixe esfriar.

3. 3

   Bata as cascas e o caldo no liquidificador e passe por uma peneira grossa.

4. 4

   Junte o açúcar e leve novamente ao fogo lento, mexendo sempre, até o doce desprender do fundo da panela.

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