✓3 bananas de sua preferência cortadas em rodelas não muito finas.
✓5 colheres de sopa de açúcar refinado
✓150 ml de água
Aprenda a fazer Doce de banana tradicional, em 10 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
3 bananas de sua preferência cortadas em rodelas não muito finas.
5 colheres de sopa de açúcar refinado
150 ml de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Em uma panela acrescente o açúcar e as bananas em rodelas.
2
Vá mexendo até o açúcar derreter todo (caramelo).
3
Cuidado para não deixar passar do ponto, pois pode deixar o gosto amargo.
4
Quando o açúcar estiver derretido acrescente 150 ml de água na panela.
5
Tampe e deixe fervendo.
6
Deixe cozinhar por 5 minutos e mexa de vez em quando.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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