Doce de banana na manteiga gratinado

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga (de boa qualidade)
• 7 bananas nanicas cortadas no comprimento
• 6 colheres de sopa de açúcar
• canela em pó a gosto
• 4 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a manteiga em uma frigideira, levar ao fogo até derreter.

2. 2

   Acrescente fatias de banana e frite dos 2 lados, aos poucos (só até dourar levemente).

3. 3

   Coloque as bananas fritas em uma travessa.

4. 4

   Coloque canela em pó (a gosto) por cima das bananas.

5. 5

   Coloque 1 colher de sopa de açúcar na frigideira em que fritou as bananas.

6. 6

   Mexa até formar uma calda.

7. 7

   Coloque a calda por cima das bananas.

8. 8

   Bater as claras em neve, colocar aos poucos 5 colheres de sopa de açúcar, bater bem até formar um merengue.

9. 9

   Coloque por cima das bananas.

10. 10

    Leve ao forno até o merengue dourar.

11. 11

    Pode ser apreciado quente ou gelado, a seu gosto!

❓ Perguntas frequentes

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