Doce de banana em pedaços

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de banana nanica madura
• 2 xícaras de açúcar
• 1 limão
• 1 pitada de canela
• Açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a banana com um garfo, junte o açúcar e o suco de limão.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre ate desgrudar bem do fundo da panela.

3. 3

   Quando desgrudar do fundo da panela acrescente uma pitada de canela e bata o doce na batedeira até esfriar, conforme for esfria a consistência aumenta.

4. 4

   Despeje o doce frio sobre mármore untado ou sobre papel manteiga, espere endurecer, corte em pedaços e polvilhe com açúcar.

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