Brownie da confeitaria Romana

🥕 Ingredientes

• 150 g de margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 150 g de nozes picadas
• Sorvete de creme, chantilly e morangos picados (para acompanhar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno em 180°C.

2. 2

   Bata duas claras em neve e reserve. Depois bata a manteiga com o açúcar, duas gemas e um ovo inteiro até formar um creme. Junte a farinha aos poucos e com cuidado. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, ou então, use o microondas - em potência baixa - sempre mexendo a cada 30 segundos.

3. 3

   Junte o chocolate derretido à massa e continue batendo. Acrescente as nozes e mexa. Por último, coloque as claras em neve e mexa suavemente até incorporar à massa. Forre uma forma retangular média com papel manteiga, despeje tudo. Asse por 35 a 40 minutos. Sirva com sorvete, morangos, damascos, cremes e o que mais a sua imaginação permitir!

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