Doce de banana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de banana-prata madura
• 750 g de açúcar
• 600 ml de água
• 10 cravos
• 2 pedaços de canela em pau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as bananas-prata e corte-as em rodelas.

2. 2

   Em uma panela grande, coloque a água, os cravos, a canela, o açúcar e as rodelas de banana.

3. 3

   Leve para cozinhar em fogo médio até que as bananas adquiram um tom avermelhado.

4. 4

   Mexa com frequência para que o doce não grude no fundo da panela.

5. 5

   Quando a calda engrossar, as bananas estiverem avermelhadas e brilhantes e o doce começar a se soltar do fundo da panela, desligue o fogo.

6. 6

   Sirva em seguida.

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