Café latte

🥕 Ingredientes

• 300 ml de leite
• 300 ml de café pronto preferência expresso bem quente
• calda de sorvete

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente o leite até 70° C (um pouco antes de ferver, quando começar a formar bolinhas no canto da leiteira).

2. 2

   Em seguida, coloque em uma prensa francesa ou em uma garrafa pet de 1 litro e agite bem por uns 2 minutos, até formar visivelmente uma camada de espuma por cima.

3. 3

   Coloque o café até 1/3 da xícara e adoce a seu gosto.

4. 4

   Derrame o leite bem com calma, de forma que a espuma fique por último.

5. 5

   Derrame a espuma cuidadosamente até completar a xícara.

6. 6

   Faça desenhos com a calda de sorvete e um palito (aí vai da criatividade).

❓ Perguntas frequentes

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