Aprenda a fazer Doce de banana, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
15 bananas maduras
2 xícaras de açúcar (240 ml cada)
5 colheres de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela grossa coloque as xícaras de açúcar, com as 5 colheres de água, até formar um caramelo bem escuro (isso que dará a cor bonita ao doce) - cuidado para não queimar.
2
Em seguida, coloque as bananas amassadas com um garfo, e mexa sem parar, até soltar do fundo da panela, (tipo brigadeiro).
3
Coloque em um recipiente e leve à geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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