Cookie de gotas de chocolate

🥕 Ingredientes

• 150g de manteiga sem sal a temperatura ambiente
• 3/4 xicara de açúcar demerara (1 xícara quase cheia)
• 2/3 xícara de açúcar cristal (um pouco mais de 1/2 xícara)
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• gotas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o seu forno em fogo baixo.

2. 2

   Pegue a batedeira, coloque a manteiga, o açúcar demerara e o açúcar cristal.

3. 3

   Coloque um ovo, bata um pouco, coloque o outro ovo, bata de novo.

4. 4

   Coloque a essência de baunilha, a farinha de Trigo (mas a farinha de trigo, adicione aos poucos, adicione 1 xícara, bate, outra xícara bate até dar as 2 xícaras e meia).

5. 5

   E o toque final, adicione o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal e mexa bem.

6. 6

   Pegue as gotas de chocolate, coloque a quantidade que você queira (que não seja muito) e mexa.

7. 7

   Pegue uma forma, coloque papel manteiga ou unte com manteiga e farinha mesmo.

8. 8

   Pegue a massa, faça bolinhas e vá colocando na forma.

9. 9

   Coloque umas gotas em cima das bolinhas.

10. 10

    Coloque no fogo por uns 20 minutos, ou até ficar dourado nas bordas.

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