Doce de banana

🥕 Ingredientes

• 12 bananas prata
• 2 xícaras cheias de açúcar
• Canela em em pedaços(quantidade que desejar)
• 3 ovos
• 2 latas de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a banana em rodelas e colocar na panela, juntar o açúcar e a canela.

2. 2

   Mexer até a banana se desfazer.

3. 3

   Não colocar água.

4. 4

   Assim que estiver desgrudando da panela colocar em um refratário.

5. 5

   Colocar o leite condensado em uma panela com as gemas, assim que estiver formando um creme tirar do fogo.

6. 6

   Ainda quente espalhar por cima do doce de banana.

7. 7

   Bater as claras em neve, de forma que fique bem firme.

8. 8

   Colocar por cima do creme fazendo picos com o garfo.

9. 9

   Colocar no forno até que a clara tome uma cor dourada.

10. 10

    Tirar do forno, deixar esfriar e colocar na geladeira.

11. 11

    Se desejar coloque só 1 lata de leite condensado, ficará menos doce.

❓ Perguntas frequentes

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