Doce de amendoim com rapadura

🥕 Ingredientes

• 500 g de amendoim, inteiro e cru
• 2 xícaras (chá) de rapadura raspada
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo em uma panela funda.

2. 2

   Mexa sempre, para não grudar e não queimar, por cerca de 15 a 20 minutos.

3. 3

   Quando estiver desgrudando do fundo da panela (tipo brigadeiro), retire do fogo, mexa rapidamente para dar uma esfriadinha e coloque em uma forma untada, ou sobre uma pedra de mármore.

4. 4

   Quando esfriar, corte em quadrados.

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