Doce de aletria com nozes ou amendoim

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga (1 pote)
• 1 pacote de macarrão aletria reimassas
• 500 g de ricota (1 pacote)
• 1 lata de leite moça
• 1/2 xícara (chá) de noz picada, ou amendoin
• 2 xícaras (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga em uma panela grande, junte o macarrão aletria e mexa bem com uma colher de pau,até dourá-lo ligeiramente. Reserve.

2. 2

   Amasse a ricota, junte o leite moça e as nozes picadas (ou os amendoim), misturando em.

3. 3

   Coloque metade do macarrão numa forma refrataria redonda (22 cm de diâmetro), despeje o recheio por cima e cubra com a outra metade do macarrão.

4. 4

   Leve ao forno quente (200ºC), por 20 minutos aproximadamente.

5. 5

   Enquanto isso, prepare a calda: misture bem o açúcar com 1 xícara (chá) de água, as nozes, leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda e despeje sobre o doce, depois de assado. Sirva frio.

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