Doce de abóbora crocante

🥕 Ingredientes

• 2 kg de abóbora em cubos
• 4 colheres (sopa) de cal virgem
• 1 kg de açúcar
• 4 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a abóbora em cubos em uma bacia de plástico com água e cal (água até cobrir os cubos), durante 2 horas, mexendo de vez em quando.

2. 2

   Depois escorrer e lavar para tirar o excesso de cal.

3. 3

   Na panela coloque açúcar, depois mexa bem.

4. 4

   Quando estiver fervendo adicione os cubos.

5. 5

   Cozinhar até ficar macia.

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