Doce de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 abacaxis
• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 8 ovos
• 8 colheres de açúcar
• 1 colher de suco de limão
• 2 medidas de leite (usar a lata para medir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar e cortar os abacaxis em cubos, fazer um doce com 4 colheres de açúcar, deixar secar bem.

2. 2

   Feito o doce coloque-o num refratário para esfriar.

3. 3

   Misturar o leite condensado a mesma medida de leite de vaca e as gemas. Colocar para cozinhar, até aparecer o fundo da panela, quando estiver pronto colocar por cima do doce de abacaxi e deixar esfriar.

4. 4

   Bata as clara em neve, depois coloque as 4 colheres de açúcar restante e o limão, e bata mais um pouco.

5. 5

   Depois de bater junte o creme de leite e bata bem, depois de pronto colocar por cima do doce e leve ao refrigerador por 2 horas ou até gelar bem.

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