Doce da vovó

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 litros de leite
• 1 kg de açúcar
• Cravo e canela a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 casca grossa de laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite e deixe esfriar.

2. 2

   Quando estiver morno, acrescente a casca grossa da laranja e o suco do limão e deixe talhar o leite.

3. 3

   Bata os ovos e reserve.

4. 4

   Junte o açúcar numa vasilha e misture com os ovos batidos até fica homogêneo. Acrescente o cravo e canela e misture mais um pouco.

5. 5

   Coloque tudo numa panela larga e leva a fogo médio mexendo só um vez.

6. 6

   Está pronto quando a calda fica a ponto fino.

7. 7

   Fica uma delicia acompanhado de creme de leite.

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