Diferente gostoso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de cebola ralada
• 4 miolos de pão francês adormecido
• 8 colheres de sopa de leite
• 150 g de mussarela ralada
• Orégano
• Pimenta do reino
• 2 dentes de alho amassados
• 500 g de tomates sem pele e sem sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a margarina em uma panela e doure a cebola depois o alho. Junte os tomates picados, abaixe o fogo e cozinhe até começarem a desmanchar. Tempere com sal a gosto. Reserve.

2. 2

   Embebeda o pãp esfarelado no leite. Em um recipiente, misture a carne, o pão embebido e a cebola. Tempere com sal, orégano e pimenta do reino a gosto. Misture tudo, e na palma da mão achate-as, para obter bifes com 6 cm de diâmetro. Coloque 1 colher de mussarela ralada em cada bife, fechando as suas bordas e dando um aspecto arredondado. Coloque a margarina na frigideira e frite as bolinhas dos dois lados, dourando-as.

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