Deliciosos legumes gratinados

🥕 Ingredientes

• 1 kg de legumes variados (batata, cenoura, vagem, chuchu, couve-flor etc.)
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os legumes em pouca água e sal.

2. 2

   Escorra e reserve. Misture a maionese com a maizena e junte o leite aos poucos. Acrescente o queijo, o sal e a pimenta. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até que adquira consistência (cerca de 5 minutos).

3. 3

   Disponha os legumes reservados numa forma refratária untada, despeje por cima o molho e leve ao forno quente para gratinar (cerca de 10 minutos).

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