Delícia de morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral (use a mesma medida do leite condensado)
• 2 gemas
• 2 colher de sobremesa de maizena
• 1 caixa de morango picado
• 1 gelatina de morango
• 400 ml de água quente
• 2 claras em neve
• 2 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma panela.

2. 2

   Mexa até engrossar, atente-se para não empelotar.

3. 3

   Coloque num refratário de vidro e reserve.

4. 4

   Com o auxílio de uma batedeira, bata as duas claras até ficar em ponto de neve.

5. 5

   Acrescente o açúcar e bata por mais 2 minutos, reserve.

6. 6

   Prepare a gelatina de morango somente com água quente/fervida.

7. 7

   Adicione a gelatina às claras em neve e misture, até que forme um espuma rosada.

8. 8

   Coloque os morangos picados por cima do creme.

9. 9

   Jogue a mistura das claras e gelatina sobre os morangos.

10. 10

    Leve à geladeira por 4 horas.

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