Delícia de morango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de morangos amassados e peneirados
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de chantilly (comprado pronto)
• 4 gemas ligeiramente batidas
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• Morangos
• Cobertura para sorvete sabor chocolate e folhas de hortelã para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo baixo.

2. 2

   Quando ferver, junte o morango, mexa rapidamente e retire do fogo.

3. 3

   Deixe esfriar e acrescente as gemas.

4. 4

   Volte ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

5. 5

   Retire, junte a manteiga, as gelatinas dissolvidas conforme instruções da embalagem e misture.

6. 6

   Despeje em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até endurecer.

7. 7

   Retire, misture com o chantilly e coloque fôrmas, individuais umedecidas.

8. 8

   Leve à geladeira por 3 horas e desenforme.

9. 9

   Decore com morangos, cobertura sabor chocolate, folhas de hortelã e sirva em seguida.

10. 10

    Se quiser incrementar sua sobremesa, substitua a cobertura sabor chocolate por chocolate ao leite derretido.

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