🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 6 bananas bem maduras
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de maizena
- Gotas de baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Leve ao fogo o açúcar para caramelizar.
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Jogue a água quente e aguarde até dissolver o caramelo.
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Coloque as bananas cortadinhas.
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Deixe cozinhar por uns 10 minutinhos. Despeje em um prato refratário.
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Leve ao fogo o leite, o leite condensado, as gemas, a baunilha e a maizena, até virar um creme. Jogue por cima das bananas.
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Bata as claras em neve bem firme, misture meia xícara de açúcar para virar um suspiro. Jogue por cima do creme.
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Leve o refratário ao forno para dar uma pequena dourada no suspiro.
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Por fim deixe esfriar e leve à geladeira.
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