Bolinha de queijo assada

🥕 Ingredientes

• 300 g de queijo mussarela em pedaços
• 700 g de farinha trigo
• 250 ml de óleo de milho
• 200 ml de óleo de soja
• 375 ml de água
• 30 g fermento para pão
• 1 colher rasa de sopa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o queijo mussarela em quadradinhos e colocar em um pote.

2. 2

   colocar orégano e levar ao congelador por mais ou menos 2 horas, tem que congelar bem.

3. 3

   Prepare a massa, junte os ingredientes sem a farinha de trigo e mexa bem.

4. 4

   Nunca coloque a farinha de trigo de uma vez, acrescente aos poucos, mexa bem até que a farinha se misture aos produtos.

5. 5

   Repita o processo toda vez que acrescentar a farinha.

6. 6

   Você deverá fazer este processo por 3 ou 4 vezes.

7. 7

   Após a massa estar pronta, não deixe-a crescer, separe-a em bolinhas pequenas.

8. 8

   Recheie as bolinhas com o queijo e coloque na forma.

9. 9

   Passe a gema de ovo em cima, após leve ao forno e ao dourar a gema, pode retirar.

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