Delícia de abacaxi -sem desperdícios

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi médio
• 2 ovos inteiros
• 200 g de acúcar, cristal mesmo
• 1 caixa de creme de leite (pode ser com soro)
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi e vá cortando em fatias da espessura de 2 dedos, não utilize o talo, esprema as fatias do abacaxi com as mãos espedaçando toda.

2. 2

   Em seguida coloque o abacaxi com seu suco em uma panela com o açúcar e deixe dourar, por uns 20 minutos.

3. 3

   Enquanto isso pegue as claras dos ovos e bata em neve até ficar bem consistente, adicione as claras uma colher de sopa de açúcar e o creme de leite e misture bem.

4. 4

   Depois pegue o leite condensado coloque em uma panela com as gemas e mexendo sempre até ela engrossar (se queimar um pouquinho fica muito bom) desligue.

5. 5

   Agora você irá montar, para isso pegue uma tigela e coloque primeiro o abacaxi, depois sobre ele o leite condensado com as gemas e por último o creme de leite com as claras.

6. 6

   Leve ao congelador até a parte de cima ficar dura.

7. 7

   É muito bom mesmo.

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