Delícia de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 abacaxis grandes cortados em pequenos cubos
• 1 rodela de abacaxi para enfeitar
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira ou panela grande, coloque o açúcar com a margarina e deixe dourar suavemente.

2. 2

   Acrescente os cubos de abacaxi e deixe cozinhando até murchar. É fundamental que a panela seja grande, pois cria bastante água.

3. 3

   Retire os cubos de abacaxi e reserve em uma vasilha.

4. 4

   No caldo que ficou na panela acrescente as latas de leite condensado e leve ao fogo mexendo constantemente até a fervura. Acrescentar o creme de leite, mexer por mais 2 minutos e apagar o fogo.

5. 5

   Em um refratário, monte em camadas alternadas, creme, abacaxi, creme, assim sucessivamente, terminando com o creme.

6. 6

   Enfeite com a rodela de abacaxi reservada e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.

❓ Perguntas frequentes

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