Delicia de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi picado sem o talo
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o abacaxi picado em 3 xicaras de água com 3 colheres de açúcar e deixe escorrer até soltar toda a água.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e as gemas.

3. 3

   Leve ao fogo até engrossar.

4. 4

   Em um refratário, despeje a lata de creme de leite, por cima distribua o abacaxi já escorrido e por cima o creme da panela.

5. 5

   Bata as claras em neve, com 3 colheres de sopa de açúcar e coloque por cima.

6. 6

   Leve ao forno apenas para gratinar.

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