Delícia de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 l de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi e pique em pedaços pequenos.

2. 2

   Leve a fogo para cozinhar com o açúcar reservado, após cozido escorra e reserve.

3. 3

   Em uma panela leve ao fogo o leite condensado o leite a maisena e as gemas reserve a clara, mexa sempre para não empelotar até que fique em ponto de mingau.

4. 4

   Despeje o creme sobre o abacaxi reservado em seguida na batedeira bata as claras com duas colheres de açúcar até ficar no ponto de suspiro, misture o creme de leite sem soro na clara em neve e cubra o doce reservado.

5. 5

   Se quiser polvilhe coco ralado sobre a sobremesa.

6. 6

   Deixe esfriar e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.

❓ Perguntas frequentes

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