Cuscuz de farinha de tapioca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de tapioca
• 1/2 litro de leite de coco puro
• 1 xícara bem cheia de coco ralado, pode ser industrializado e hidratado
• 1/2 litro de água fervente
• 1 colher rasa de erva doce
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde a tapioca com o leite de coco e a água fervente.

2. 2

   Sempre mexendo, adicione o açúcar, e a erva doce.

3. 3

   Espalhe em uma forma de vidro, pode ser redonda ou retangular.

4. 4

   Deixe repousar por algumas horas, antes de servir, para a tapioca inchar, amolecer e ligar.

5. 5

   Espalhar o coco ralado por cima.

6. 6

   Se gostar pode levar à geladeira.

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