Curimba a moda matogrossense

🥕 Ingredientes

• 1 curimba de aproximadamente 1,5 kg
• 1 copo de suco de limão
• 1 copo de cerveja
• 1 colher de sopa rasa de noz - moscada
• 1 colher de sopa rasa de gengibre ralado
• Cebola a gosto
• Alho a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Assar o peixe sem tirar as escamas e sem tempero nenhum.

2. 2

   Colocar em uma jarra ou canecão a cerveja, o suco de limão e os demais temperos.

3. 3

   Após assado, colocar o peixe numa forma, abrir o peixe e tirar a espinha do meio e as costelas

4. 4

   Fazer furos na carne do peixe.

5. 5

   Despejar o tempero sobre o peixe.

6. 6

   E está pronto para ser apreciado.

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