Cupim assado no espeto

🥕 Ingredientes

• 1 peça de cupim inteira de 2,5 kg aproximadamente
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 3 colheres de sopa alho triturado
• Sal grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o alho triturado com o sal grosso.

2. 2

   Pegue a peça do cupim e faça furos em toda ela, tomando cuidado para abrir buracos que não fechem depois.

3. 3

   Pincele o cupim com a margarina derretida e passe a mistura de sal grosso e alho triturado em toda a peça, colocando nos buracos para pegar mais tempero.

4. 4

   Embrulhe em papel celofane especial para churrasco (6 folhas) e leve ao fogo por 4 horas.

5. 5

   Retire o papel celofane, deixe dourar todos os lados.

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