Biscoitos de especiarias

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado sabor café
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de mel
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (café) de noz-moscada ralada
• 1 colher (café) de cravo da índia em pó
• 1 gema batida para pincelar
• Açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal e misture bem. Faça uma cova no centro e junte o leite condensado, a manteiga, os ovos e o mel e misture, primeiro mexendo com uma colher, depois trabalhando com as mãos. Acrescente as especiarias e amasse mais um pouco.

2. 2

   Ligue o forno (180°C). Abra a massa numa espessura de 1 cm. Corte os biscoitos com os moldes apropriados. Arrume os biscoitos numa assadeira untada. Pincele com a gema e polvilhe com o açúcar cristal. Asse por 12 a 15 minutos, até que fiquem ligeiramente dourados, espere esfriar para desenformar.

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