🥕 Ingredientes
- 125g de farinha de trigo (um pouquinho menos que 1 xícara e meia)
- 125g de açúcar
- 125g de manteiga
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
- 1/2 lata de creme de leite
- 150g de açúcar de confeiteiro (1 xícara e meia)
- 1 claras
- Suco de 1/2 limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
-
junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira.
-
Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet.
-
Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem).
-
Leve para assar em forno quente por 20 minutos.
-
Espere esfriar, de preferência em uma grade.
-
Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena.
-
Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre.
-
Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê.
-
não se preocupe se você não tem assadeira para assar muffins e cupcakes.
-
Pode levar ao forno apenas no papel.
-
Use três ou quatro forminhas de papel para cada bolinho, assim não corre o risco de abrir e ficar deformado.
-
derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem.
-
Para derreter o chocolate no microondas, programa a potência média e leve ao microondas por 1 minutos.
-
Retire, mexa com uma colher e volte por mais 1 minuto.
-
Se não quiser rechear com chocolate, você pode usar doce de leite cremoso ou geléias.
-
bata as claras em neve, junte o açúcar e o limão.
-
Espalhe sobre os bolinhos e salpique confeitos coloridos.
Seja o primeiro a comentar!