Cupcakes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de achocolado ou chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de trigo peneirado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de chantilly amélia ou outro com a mesma consistência
• Confetes de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, o óleo, o leite e o ovo.

2. 2

   Acrescente o trigo, o açúcar e o achocolatado.

3. 3

   Bata novamente.

4. 4

   Em seguida acrescente o fermento e bata.

5. 5

   Despeje em forminhas de papel ou formas para cupcake (se for na forma de papel coloque 3 em cada bolinho para ficar firme) coloque em uma assadeira e leve ao forno em temperatura média por cerca de 25 a 30 minutos.

6. 6

   coloque os ingredientes do recheio em uma panela, leite condensado, achocolatado e a manteiga e mexa em fogo médio até desgrudar do fundo da panela (na primeira vez que aparecer o fundo já está bom, porque ele tem que ficar um pouco molinho).

7. 7

   Abra o bolinho no centro, tirando a tampa, recheie com o brigadeiro, coloque a tampa novamente.

8. 8

   Faça o chantilly, faça o mesmo como a instrução da embalagem, ou faça o chantilly com creme de leite fresco (500 g de creme de leite fresco com 3 colheres de sopa de açúcar - bata o creme de leite que já deve estar bem gelado com o açúcar na batedeira velocidade baixa a média, depende da batedeira, por aproximadamente 4 a 5 minutos até ficar bem firme).

9. 9

   Coloque em um saco de confeitar, use a pitanga nº 2 e decore com um confeito de chocolate no meio da cobertura.

10. 10

    Coloque em forminhas própria para cupcake.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)