Cupcake tradicional com recheio de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 180 g de creme de leite (quase uma caixinha toda)
• 1 xícara de óleo (não muito cheia)
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó (rasa)
• essência de baunilha a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa até desgrudar do fundo da panela. Separe.

2. 2

   Em um recipiente misture o açúcar e os ovos.

3. 3

   Em seguida continue mexendo e adicione o óleo e a essência de baunilha.

4. 4

   Adicione lentamente a farinha de trigo e continue mexendo.

5. 5

   Por fim, ainda mexendo, coloque o creme de leite e o fermento em pó.

6. 6

   Coloque forminhas de papel sobre as de alumínio.

7. 7

   Despeje a massa até mais ou menos 1/3 da forma.

8. 8

   Passe pequenas porções do recheio na farinha de trigo e coloque sobre a massa.

9. 9

   Coloque novamente a massa completando quase toda a forminha de papel. Leve ao forno médio e preaquecido de 30 a 40 minutos. Após tirar do fogo deixe esfriar por 5 minutos e coloque o resto do brigadeiro por cima.

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