🥕 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 4 unidades de ovo inteiros
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de granulado de chocolate
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal rasas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
-
Na batedeira, bata na velocidade média o açúcar e a manteiga até conseguir um creme.
-
Desligue e coloque um ovo.
-
Ligue e junte, um a um, os demais ovos e também a baunilha e desligue.
-
Acrescente, de maneira alternada, a farinha e o creme de leite.
-
Bata, usando um fouet, até a massa ficar homogênea.
-
Por último, junte o chocolate granulado e o fermento.
-
Com um pegador de sorvete, coloque 1 1/2 colherada de massa na forma.
-
Em forno, preaquecido, a 180º C, leve os bolinhos para assar por uns 20 minutos.
-
Tire da forma e deixe sobre uma grade fria (pode ser do seu forno) até secar.
-
Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
-
Coloque o bico pitanga dentro do saco de confeiteiro e corte a ponta.
-
Complete com o brigadeiro.
-
Faça um buraco (dois dedos) na parte de cima.
-
Corte e reserve.
-
Encha o espaço com o brigadeiro.
-
Agora, tampe com a parte reservada e, em forma de espiral, faça a cobertura.
-
Salpique granulado.
Seja o primeiro a comentar!