Cupcake de chocolate e nozes

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina (qualy ou Delícia supreme)
• 200 g de açúcar refinado
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo (peneirada)
• 1 colher de chá de fermento
• 100 g de nozes trituradas
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme bem fofo.

2. 2

   Adicione os ovos, um por vez, e continue a bater até sair completamente o cheiro de ovo.

3. 3

   Desligue a batedeira.

4. 4

   Adicione a farinha e alterne com o leite, misturando com um fuê.

5. 5

   Coloque o chocolate. Misture.

6. 6

   Agora, acrescente as nozes trituradas e em seguida o fermento e o sal. Misture para incorporar.

7. 7

   Coloque a massa em forminhas de cupcake até a metade e leve ao forno médio por uns 30 minutos, ou até espetar um palito e sair limpo.

8. 8

   O bolinho fica muito fofinho. Você pode colocar cobertura, se quiser. Cai bem com Chantilly ou ganache de chocolate.

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