Cupcake de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de margarina
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água (300ml)
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• gotas de chocolate a gosto
• 1 colher (sopa) rasada de fermento em pó
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 500g de chocolate branco ralado
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 8 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a margarina e os ovos até obter uma massa homogênea

2. 2

   Aos poucos, adicione a água fervida com o chocolate em pó. Acrescente a farinha, a baunilha, as gotas de chocolate e o fermento. Distribua entre as forminhas e asse no forno pré aquecido. Depois de frios, cubra com a cobertura decorando a gosto.

3. 3

   Aqueça o creme de leite, retire do fogo, acrescente o chocolate ralado e misture bem até o completo derretimento. Adicione a baunilha e leve à geladeira até esfirar. Junte a margarina e bata, na batedeira, até obter um creme leve. Coloque no saco de confeitar com bico pitanga e utilize.

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