Cupcake de brigadeiro da Nicole

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 3 xícara de farinha de trigo
• 2/4 xícara de óleo
• 2 colheres de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de toddy light
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de toddy light
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo com o açúcar e o chocolate em um recipiente.

2. 2

   Em outro recipiente, misture o leite com o óleo e os ovos.

3. 3

   Junte os ingredientes secos com os molhados e bata até que fique uma massa homogênea.

4. 4

   Vá adicionando o fermento (se quiser pode adicionar algumas gotas de essência de baunilha ou uma pitada de sal).

5. 5

   Coloque a massa em formas de papel em uma assadeira e deixe no forno a 150ºC até assar.

6. 6

   Em fogo médio misture em uma panela o leite condensado com o toddy e a manteiga.

7. 7

   Misture até ficar mais duro (um pouco depois de começar a borbulhar) e adicione um pouco de leite.

8. 8

   Para rechear, divida o cupcake em duas partes e passe o brigadeiro em uma delas, depois feche o cupcake novamente. Depois de rechear todos, cubra-os com o Brigadeiro.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)