Cupcake de amendoim

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha, deixando o fermento por último.

2. 2

   Preencha forminhas próprias para cupcakes, colocando a massa até a metade aproximadamente.

3. 3

   As forminhas de papel para cupcakes devem ir dentro de forminhas de silicone ou aço, para que a massa não faça as forminhas de papel se abrirem com a massa.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido até dourar ou até que quando se enfie um palito de dente, este saia limpo.

5. 5

   Coloque em uma panela, o leite condensado, a manteiga e o achocolatado.

6. 6

   Leve ao fogo e mexa sempre, como se faz brigadeiro.

7. 7

   Quando levantar fervura e começar a engrossar, pode desligar o fogo.

8. 8

   Com o brigadeiro ainda quente, coloque um pouco em cima de cada cupcake e polvilhe com o amendoim.

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