Cuca de Goiabada

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 150 g de goiabada em lata
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sobremesa de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha e o acúcar e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neves e reserve.

3. 3

   Misture a manteiga ou margarina, as gemas e o leite, bata bem.

4. 4

   Junte a farinha e o açúcar com o creme da margarina e bata bem.

5. 5

   Por último coloque as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente.

6. 6

   Unte uma forma quadrada média e coloque o bolo para assar em forno pré-aquecido, em 200º, por aproximadamente 35 minutos.

7. 7

   Após 35 minutos coloque um palito para ver se esta bem assado se o palito sair sequinho tire o bolo do forno sem desligar.

8. 8

   Coloque por cima do bolo a goiabada e a farofa.

9. 9

   Para fazer a farofa basta misturar os ingredientes à mão.

10. 10

    Leve ao forno a cuca novemente com o dourador ligado para dourar a farofa, por cerca de 20 minutos, até dourar bem.

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