Bolo de milho da Cirlene

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite de caixa
• 2 latas de milho (sem a água)
• 2 xícaras de açucar
• 3 ovos
• 2 colheres de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g de coco ralado (de preferência natural)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• Coco para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Coloque em uma fôrma untada.

3. 3

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Depois de assado, leve o leite condensado e a margarina ao fogo baixo, mexendo sempre, até que engrosse levemente.

5. 5

   Cubra o bolo com essa cobertura e polvilhe com o coco ralado.

6. 6

   Sirva o bolo gelado.

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