Cuca de banana

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1/2 litro de leite
• 250 g de manteiga sem sal
• 750 g de farinha de trigo
• 100 g de emulsificante (opcional)
• 50 g de fermento em pó
• 100 g de uvas passas
• 100 g de frutas cristalizadas
• Banana a gosto
• 7 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
• 4 colheres de açúcar grosso
• 1 colher de canela em pó
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ingredientes na batedeira.

2. 2

   Depois da massa pronta acrescente as uvas e as frutas.

3. 3

   Coloque em uma assadeira grande untada.

4. 4

   Polvilhe a farofa reservada.

5. 5

   Misture bem todos os ingredientes, amasse com as mãos e polvilhe sobre a massa.

6. 6

   Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em fogo alto.

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