Cuca de banana

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 200 g de margarina
• 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 bananas nanicas cortadas em fatias finas
• Suco de 1 limão
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas e bata as claras em neve.

2. 2

   Bata a margarina com o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado.

3. 3

   Adicione o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento e bata mais.

4. 4

   Junte as claras em neve e mexa delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

6. 6

   Arrume por cima as fatias de banana regadas com o suco de limão.

7. 7

   Polvilhe com o açúcar e a canela misturados.

8. 8

   Leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, até ficar dourado.

9. 9

   Deixe esfriar antes de cortar.

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