Cuca de banana

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 4 bananas nanicas maduras
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 colheres de margarina
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque as 3 gemas (reserve a clara), bata com o açúcar e com a margarina, até ficar um creme mole e claro.

2. 2

   Acrescente a farinha e o fermento e misture até ficar consistente (massa de bolo).

3. 3

   Acrescente as 3 claras batidas e bata.

4. 4

   Em um prato, coloque todos os ingredientes da farofa e misture tudo com a mão, até obter bolas amarelinhas.

5. 5

   Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento.

6. 6

   Unte uma forma com manteiga e farinha.

7. 7

   Coloque a massa, depois as bananas passadas na farinha e farofa por cima.

8. 8

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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