Cuca da Gil

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 6 colheres de nata ou banha
• 2 copos de leite
• 2 copos de açúcar
• 1,2 kg de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de fermento
• Cravo
• Nozmoscada
• Baunilha
• Chocolate em pó para o recheio
• 1 ovo
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de nata
• 1/2 xícara de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amorne o leite, junte o fermento a nata (ou banha) e o açúcar.

2. 2

   Deixe descansar uns 5 minutos, acrescente os cravos, a baunilha e nozmoscada. Acrescente a farinha até a massa ficar firme.

3. 3

   Deixe crescer por 1 hora.

4. 4

   Cilindre bem, estique a massa e coloque chocolate em pó, enrole em seguida.

5. 5

   Coloque em uma forma e deixe crescer até ficar bem grande.

6. 6

   Misture os ingredientes da farofa, pincele com o ovo, coloque a farofa em cima.

7. 7

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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