Churros

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colher (sopa) de de manteiga ou margarina sem sal
• Óleo para fritar
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a água, o sal e a manteiga ou margarina.

2. 2

   Assim que ferver, coloque a farinha peneirada e mexa com colher de pau, até formar uma bola que não grude na panela.

3. 3

   Retire do fogo e mexa até esfriar um pouco.

4. 4

   Junte os ovos, um a um, batendo bem.

5. 5

   Quando a massa estiver bem misturada, coloque-a no saco de confeitar com o bico pitanga.

6. 6

   Corte a massa com dedo, deixe dourar e retire para escorrer sobre papel absorvente.

7. 7

   Repita a operação até terminar a massa restante.

8. 8

   Passe pelo açúcar misturado com a canela.

9. 9

   Para rechear use um injetor de temperos, preencha-o com recheio a gosto (doce de leite, brigadeiro, leite condensado etc.

10. 10

    Sirva em seguida.

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